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第二天，平安饭馆正式开业了，平安专门买了一把鞭炮在门口点燃，为的就是告知附近的居民，这里有加小店开张了。
“平安呐，今天我们就当你这饭馆的第一桌客人，来尝尝你的手艺。”
旁边的麻将馆和商店的老板听到了平安饭馆的鞭炮声，第一时间过来捧场。
麻将馆的老板名叫老张，是一位富态的四十多岁的大叔，头顶已经没有几根头发，看上去锃光瓦亮的，商店的老板老王快要六十岁了，头发花白，平时没事就去麻将馆打上几把，商店几乎都是儿子儿媳打理。
“欢迎欢迎。”
平安笑着招呼道。
将两人请到一张餐桌，小兰这时也递过来一壶茶水，同时将菜单交给了两人。
“要想知道手艺好不好，越是简单的菜越能尝出水平，先来个宫保鸡丁。”
麻将老张说道。
“我吃不了油腻的东西，就来个红烧肉吧。”
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